Het populaire restaurant De Bles in Stompwijk heeft een nieuwe eigenaar: Reno Hilgersom, onder meer ook de man achter restaurant PuuRR in Leidschendam. De Bles zal vanwege de overname pas in het weekeinde van 15/16 januari weer open gaan, mits toegestaan op grond van coronamaatregelen.

Eind november maakte eigenaar Jeroen de Gier bekend zijn restaurant voorlopig te sluiten vanwege de coronamaatregelen en het effect dat die hadden op zijn zaak: het was niet meer lonend open te zijn. De Gier sprak toen over een ‘tijdelijke’ sluiting. Nu klinkt het verhaal heel anders:

“Na ruim 6 jaar mijn ziel en zaligheid in De Bles gestoken te hebben, heb ik besloten om er mee te stoppen. Van 2016 t/m 2019 hebben we met elkaar geprobeerd om het bedrijf op te bouwen. Dat bleek moeilijker dan ik bij aanvang verwacht had, maar we waren op de goede weg. 2020 had ons jaar moeten worden. Iedereen weet hoe dat omsloeg in maart van dat jaar.’’

“Na twee jaar vol coronamaatregelen is de koek op. In september was ik nog positief gestemd en hebben we zelfs nieuw meubilair gekocht omdat we het geloof hadden keihard aan de bak te gaan en te herstellen van anderhalf jaar corona. De terugkeer van corona met bijbehorende maatregelen kwam eind oktober als een donderslag bij heldere hemel.’’

“We hebben geprobeerd om de puzzel te leggen een manier te vinden om hier bovenop te komen, maar met het uitblijven van een helder perspectief en grote onwetendheid wat er volgende winter zal gaan gebeuren heb ik besloten dat niet langer af te wachten.’’

“Samen met de pandeigenaren zijn we afgelopen weken opzoek gegaan naar een horecaondernemer die het stokje over wil nemen, want het zou toch wel een groot gemis zijn als we de deuren definitief zouden sluiten. Met veel blijdschap en vertrouwen kan ik aankondigen dat we een opvolger gevonden hebben die met veel enthousiasme en ervaring met De Bles aan de slag gaat.’’

“De Bles zal worden toegevoegd aan de horecagroep van Reno Hilgersom en daarmee het 5e horecabedrijf van Reno worden. Voor De Bles is het enorm goed nieuws dat het bedrijf zich nu aansluit bij een veel groter horecabedrijf zodat kennis, expertise en flexibiliteit nu ook ingezet kunnen worden in en voor De Bles. De overdracht vindt plaats op 1 januari. Reno en zijn team zullen zelf in de komende periode gaan uitwerken hoe ze verder gaan met De Bles en nemen daar de eerste twee weken van 2022 in ieder geval de tijd voor. Hierdoor zijn er in en rondom De Bles de periode tot 14 januari tijdelijk geen activiteiten. Samen met Reno werk ik komende weken aan een soepele fijne overdracht voor de Bles en alle medewerkers.’’

“Ik wil hierbij graag iedereen bedanken die de afgelopen jaren op een positieve manier zijn steentje heeft bijgedragen aan het succes van De Bles. Uiteraard ook alle gasten die De Bles bezocht hebben of die ons onvoorwaardelijk gesteund hebben in de coronacrisis. Ook wil ik graag Reno feliciteren met een mooi nieuw bedrijf met zeer rijke historie, hem bedanken dat hij verder wil gaan waar ik stop zodat het bedrijf niet verloren gaat en ik wil hem heel veel succes wensen om De Bles naar een volgende fase te brengen.’’

Bericht van Facebook

Wat is het ongelofelijk snel gegaan! De dag voor Kerst kwamen wij tot een akkoord en vandaag op Nieuwjaarsdag is de sleuteloverdracht van De Bles al een feit.

De Bles is in ieder geval gesloten t/m 14 januari 2022, dit geeft ons de tijd om in alle rust onze plannen voor de toekomst uit te werken.

Namens Jeroen bedankt voor alles de afgelopen jaren en namens Reno: We hopen jullie in de toekomst te mogen blijven ontvangen en wensen Jeroen succes met zijn nieuwe uitdaging! 

Wij houden jullie op de hoogte.

Happy New Year en hopelijk tot snel!  

Reno Hilgersom, Jeroen de Gier & Team de Bles